Panera面包营销策略和beplay体育助手下载营销组合(4Ps)

由MBA Skool Tebeplay.888am出版 ,最后更新:2021年8月26日

beplay体育助手下载Panera Bread的营销策略用营销组合框架分析品牌,该框架涵盖4p (Product, Price, Place, Promotion)。有几种营销策略,如产品创新,定价方法,促销计划等。这些基于Panera Bread营销组合的商业策略有助于品牌在市场上取得成功。

Panera面包营销策略帮beplay体育助手下载助品牌/公司在市场上定位自己的竞争力,并实现其业务目标。

让我们开始Panera面包营销策略和组合来了解它的产品、定价beplay体育助手下载、广告和分销策略:

Panera面包产品策略:

Panera Bread营销策略中的产品策略和组合可以解释如下:beplay体育助手下载

Panera Bread是一家快速休闲连锁餐厅,它不提供全套服务,但提供质量更好、价格实惠的食物。这个概念是快餐连锁和休闲餐饮的中介。帕涅拉面包提供新鲜烘焙的食品和糕点和法国灵感的主菜,如松饼,布朗尼,百吉饼,饼干,和司康饼。其营销组合中的广泛产品类别包括汤和辣椒,奶酪和意大利面,调味品,切片面包,咖啡,Panera儿童和冷冻或冰镇饮料。他们还提供饮食选择,如有机,无麸质,素食,无乳制品,低钠和低脂食品。这些产品可以外出就餐,也可以从商店打包带走。帕涅拉面包的菜单也有季节性供应。它被健康杂志评为美国最健康的连锁餐厅。这家连锁餐厅提供定制的当地产品,在他们经营的州保持整个连锁店的产品基础不变。这家连锁餐厅还为顾客提供免费Wi-Fi。 Some its more popular subsidiaries also include Paradise Bakery & Café and Au Bon Pain.


图片:flickr.com/photos/jeepersmedia/


Panera面包价格/定价策略:

以下是Panera Bread营销策略中的定价策略:beplay体育助手下载

帕涅拉面包的价格具有竞争力,因为竞争激烈,不仅来自快速休闲食品,还来自快餐和全方位服务的餐厅。

帕涅拉面包的定价在最高价格市场和最低价格市场之间没有太大区别。新的定价策略被公司命名为一种外科手术式的定价方法,其目标是基于地理位置确定价格不太敏感的市场和价格高度敏感的市场。该公司的目标是在两个市场的价格水平之间创造10%的差距。这家美国领先的快速休闲连锁店也决定对其高价值食品进行歧视定价。帕涅拉面包将其产品组合分为日常组合和商业组合。这一战略变化的标志是,由于投入成本高,公司多年来净收入下降。为了解决这个问题,Panera Bread的新定价策略是计算详细的菜单定价。


帕涅拉面包营销战略不仅包括beplay体育助手下载其营销组合,还包括细分,目标定位,定位,竞争和SWOT分析。也读帕涅拉面包SWOT分析,STP和竞争对手

帕涅拉面包店及分销策略:

以下是Panera Bread营销组合中的分销策略:

帕涅拉面包在美国和加拿大有大约2000家门店。它的大部分门店都在美国。该公司在美国几乎每个州都有商店。它有两种商店所有权模式。一种是公司经营的商店,另一种是特许经营的商店。该公司正处于迅速扩大门店数量的模式中。公司的战略是减少公司经营的门店,增加特许经营的门店。公司在技术上得到了发展,旨在利用网络门户和移动应用程序等数字媒体平台来增强客户的购买体验。它可以从餐厅内外帮助公司,使餐厅的订单流量更加顺畅。

该公司还开始了送货服务,这扩大了其服务范围。


Panera面包推广及广告策略:

帕涅拉面包营销策略中的促销和广告策略如下:beplay体育助手下载

公司主要依靠消费者的口口相传来推广帕涅拉面包品牌。因此,它专注于为在帕涅拉面包餐厅用餐或消费其外卖产品的客户提供一流的体验。公司注重在服务中加入能吸引不同顾客感官的元素。Panera 2.0的推出就是这样一项举措,它将增强公司的客户体验,并提高公司的利润率。Panera 2.0可以使用店内或店内外的在线订单,旨在通过减少等待提示来提高客户体验。该公司在其门户网站上发布了可以用帕涅拉产品制作的膳食创意,从而在消费者中创造了购买产品的需求,不仅是直接消费,而且是作为最终产品的配料。帕涅拉面包公司参与社会责任活动,主要是与饥饿作斗争,建立更牢固的社区关系。电视广告、数字媒体以及Facebook、Twitter和Instagram等社交媒体平台的使用也是该公司营销战略的一部分。beplay体育助手下载


由于这是一个服务营销品牌,这里有其他三个p,使其成为帕涅拉面包的7Ps营销组合。


人:

帕涅拉面包公司认为员工是服务提供系统的决定性因素。以最好的方式为客户服务,并与其他团队成员建立健康的关系是帕涅拉文化的核心。在招聘过程中,Panera Bread寻找最好的文化套房,公司重点关注申请人对与客户相关的情景问题的回答。帕涅拉拥抱员工的多样性,在桌子的另一边复制客户的多样性。公司提供有竞争力的薪酬和整体奖励计划,以激励员工专注于客户服务质量。它允许员工选择自己的工作时间,因为公司希望为员工提供一个环境,让他们觉得在Panera Bread工作是他们生活中不可或缺的一部分,这样员工就可以在为客户服务的同时展现出充分的承诺。


过程:

通过Panera 2.0,这家连锁餐厅正在改变其目前的“付款和提货”服务交付系统的运营流程,在这种系统中,顾客必须排队等候才能在收银机下订单。在新的流程中,帕涅拉面包公司将在其餐厅设立自助点餐亭,顾客可以通过自助点餐亭下单,并在他们的餐桌上提供服务。这样做是为了加快服务速度,让顾客等待。该公司还在其一些餐厅推出了移动应用程序设施,顾客可以在途中从菜单中选择他们的选择,他们应用程序上的监视器会告诉他们在指定餐厅的订单状态。目前,Panera面包已经启动了顾客通过手机应用程序(app)等数字渠道下单、送货上门的送货上门服务,但对送货上门服务的订单量进行了最低限度的限制。


实物证据:

Panera Bread精心设计了所有的顾客接触点,如品牌标志和餐厅内饰,以区分以面包为基础的快餐休闲餐厅。Panera的标志描绘了一个长发飘飘的女人抚摸着一条面包,这条面包后来被称为“面包母亲”,并为连锁店创造了差动。餐厅内部的图片是由面包师制作的原始烘焙过程。该公司通过选择纸张、字体和展示方法,包括画布设计,传达了新鲜感和手工制作的品质。帕涅拉面包已经赢得了一些认可,比如餐厅评论服务Zagat最受欢迎的餐厅之一。这家连锁餐厅被《健康杂志》评为最健康的外卖餐厅。因此,这完成了帕涅拉面包的营销组合


关于帕涅拉面包:

帕涅拉面包是美国领先的烘焙/café快餐休闲连锁餐厅之一。公司成立于1987年,总部位于美国密苏里州圣路易斯市。该公司的年收入接近20亿美元。该公司起源于圣路易斯面包公司,该公司成立于1987年,后来于1993年被Au Bon Pain公司收购。在收购时,St. Louis Bread在圣路易斯经营着20家连锁面包店。1997年,公司更名为帕涅拉面包,以扩大在美国的业务。1999年,Au Bon Pain公司的总裁Ron Shaich卖掉了他所有的生意,把他所有的资本投资到Panera Bread。然而,Panera Bread的休闲快餐业务真正起飞是在次贷危机爆发时,当时可支配收入的减少导致消费者转向负担得起的健康休闲餐厅。在本世纪头十年,该连锁店以平均10%左右的速度增长。

该公司在2000多个地点开展业务。2017年,帕涅拉面包被JAB Holding以70亿美元的价格收购。

这篇文章是由内容与研究团队.它已由MBA Skool团队审查和发表。beplay.888MBA Skool的内容仅用于beplay.888教育和学术目的。

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